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简单又营养的晚餐食谱

  简单又营养的晚餐食谱

  长期不吃晚饭有很多危害。 如果我想吃一顿健康营养的晚餐该怎么办? 下面是小编为大家整理的一份简单又营养的晚餐菜谱,希望对大家有所帮助。

   简单营养晚餐食谱/

  简单又营养的晚餐食谱:蜜饯南瓜

  材料:黄南瓜500克,蜜枣数颗,蜂蜜1茶匙(所有材料可根据自己喜好添加)

  做法:黄南瓜去皮,去籽,切成3-4厘米的小块,放入蜜枣,撒上蜂蜜,蒸15-20分钟(喜欢软一点的可以延长蒸的时间)

  特点:不是正餐,但是很健康,可以当主食,也可以当甜品。 这是懒人最好的简单晚餐食谱。

  简单营养晚餐食谱:简单易学的入门级寿司

  材料:寿司紫菜(超市有售)、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠(或叉烧等熟肉)、米饭、寿司醋(超市有售)、沙拉酱(可选)、竹帘

  实践:

   1.将煮熟的米饭沥干水份。 水太多会使海带变软。 将寿司醋加入米饭中,搅拌均匀。

   2.胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。

   3.将鸡蛋摊成煎蛋卷,切丝。 原料丝的粗细应该差不多。

   4、将紫菜放在竹帘上,将米饭铺在紫菜上。 可以用勺子或用手(戴一次性手套)将米饭压平,使米饭变硬。

   5、把刚才切碎的材料放在米饭上,朝里面的方向放(自己动手),卷起竹帘,卷的时候把里面的米饭压紧。

   6.卷好后就可以切啦!

  简单又营养的晚餐食谱:鱼丸米粉

  材料:米粉200克,紫菜1块,鱼丸10个(炸鱼丸和半个白鱼丸),鸡肉火腿肠1根,西红柿1个,大白菜300克,鸡汤1罐或10克鸡精、盐、香油、姜片、蒜、葱花。

  实践:

   1.将米粉放入锅中,等待水烧开。 煮3至4分钟。 关掉火,不要打开锅盖。 等米粉变软,倒入凉水;

   2、鱼丸切两半,鸡肉、火腿肠切段,西红柿切8块,白菜、紫菜洗净;

   3、烧热1汤匙油,加入姜片、蒜爆香,加入鱼丸、鸡肉、火腿肠炒几下,倒入鸡汤,加适量水至汤滚,加入海带,番茄和白菜心,煮至熟后放入米粉。 所有材料煮沸后,加入香油、葱花调味。

  简单营养晚餐食谱:简单营养鸡汤

  材料:鸡肉、红枣七八个、枸杞一把、大土豆两个、胡萝卜两根、姜一块、盐适量

  实践:

   1、土豆、胡萝卜切滚刀块,老鸡切块(切鸡肉的时候记得顺着关节切,这样省力,切起来也好看)。 锅中加入2/3的水,一把盐,姜块拍碎,与鸡肉一起煮(大火);

   2、鸡肉煮十分钟左右,打散上面浮起的泡沫,加入枸杞、红枣,中火炖(约两个半小时,中间分几次加水);

   3、将胡萝卜块放入锅中,十五分钟后加入土豆块;

   4.炖约20-30分钟。 出锅前可能需要加适量的盐,这取决于每个人的口味。

  简单营养晚餐食谱:简单炒面

  配料:刀削面300克,鸡蛋1-2个,绿豆芽75克,胡椒粉1茶匙,孜然粉1茶匙,盐1茶匙,酱油1茶匙,花生油1汤匙,半杯水

  方法:

   1、将面条放入沸水中,搅拌不超过1分钟;

   2、油锅中放入鸡蛋炒一会,然后加入绿豆芽炒一会,然后把面条放下来炒,加入酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续炒,并根据中间面条的情况加入适量的水。 当炒面变成金黄色时,就可以从锅里捞出来了。

   3.摆盘,根据自己的口味添加一些香菜和西红柿。

  简单又营养的晚餐食谱:豆腐皮芹菜

  材料:豆腐皮1张,芹菜250克,盐适量。

  实践:

   ① 锅中烧热油,将豆腐皮放入锅中,中火煎至豆腐皮冒泡。

  可以取出来用刀切成小块备用。

   ②芹菜去叶,洗净,切成约2.5厘米长的段备用。

   ③ 锅烧热,加入1汤匙油,加入芹菜段和豆腐皮,快速翻炒均匀。

   ④ 加入调味料和少许水,慢火煮至豆腐皮变软。

  简单营养晚餐食谱:西红柿炒西葫芦

  材料:

   1 有机西葫芦

  两到三个有机西红柿

   1茶匙海盐

  实践:

   1.用刀在番茄底部划十字,上面用刀去掉蒂,放入一锅能没过番茄的沸水中,煮一分钟左右,捞出番茄,用手剥去皮,切成小方块;

   2、将西葫芦切成一厘米左右厚的圆形薄片,然后对半切开,锅内放油烧热,放入西葫芦大火炒至七成熟,沥干油捞出;

   3、用刚才剩下的锅不加油,加入番茄丁和盐,炒至番茄呈泥状,加入西葫芦继续煮一会儿。

  简单又营养的晚餐食谱:蚝油双菇

  材料:

  蘑菇

  蘑菇

  蚝油

  面筋(最好用油面筋代替)

  韭菜

  酱油

  白砂糖

  实践:

   1、香菇和滴虫分别洗净去蒂。 将每个蘑菇切成 4 块。 油面筋切两半,韭菜切碎备用;

   2.锅内放入适量油,将葱花炒香,然后加入切片的香菇和香菇翻炒均匀;

   3、香菇稍软后,加入生抽和蚝油翻炒均匀;

   4、加入面筋和高汤,待汤稍干时,加入白糖,翻炒均匀,即可装盘。

  尖端:

  小蘑菇蕴含着大自然的精华,是非常美味的食物。 各种蘑菇不仅味道鲜美、细腻滑爽,而且营养价值非常高。 它们是一种高蛋白、低脂肪的健康食品,富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖。 保健功能。 经常食用可以很好地协调人体对其他营养素的吸收,从而提高食物的营养效率。 例如,草菇富含维生素C,香菇可以提高心脏病患者的免疫力,金针菇可以促进儿童大脑和骨骼的发育。

  简单又营养的晚餐食谱:金针菇炒鸡蛋

  材料:

  金针菇

  蛋

  姜

  洋葱

  燃油消耗

  盐

  胡椒

  实践:

   1、金针菇去掉根部1-2厘米,洗净,用淡盐水浸泡;

   2、鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉和水,搅拌均匀;

   3、锅烧热,加少许油,放入鸡蛋,煎至蛋形,捞出;

   4、锅里放少许油烧热,放入金针菇,炒软,加入煎鸡蛋;

   5.炒至两者混合均匀,加入盐和油,炒匀,加入少许葱花,出锅。

  尖端:

   1.将金针菇用盐水浸泡,以消除可能的细菌和异味;

   2.用大火炒鸡蛋。 鸡蛋中加入少量水,使鸡蛋更加蓬松。

  简单又营养的晚餐食谱:大白菜

  将快速焯烫的白菜取出,撒上调味料,烧热少许油,淋在白菜上。 伴随着滋滋的声音,还有一股扑鼻的香气!

  煎的方法与炒的方法不同。 虽然用油作为介质,但油炸出来的食物味道却清爽很多。 适合这样吃的蔬菜有很多种,简单的蔬菜也有很多美味的吃法。

  材料:

  卷心菜300克

   2 茶匙 生抽

   1 茶匙 陈醋

   1/2 茶匙 盐

   1/4 茶匙 糖

  胡椒粉 少许

  根据个人洗涤情况添加辣椒粉

   1汤匙油

  白芝麻是可选的

  实践:

   1.将白菜洗净,用手撕成条状,放入沸水锅中,水再次沸腾时捞出,不要煮太久,刚刚好才好吃;

   2、焯水的白菜沥干水分,放入盘中,依次淋上生抽、盐、糖、花椒粉、辣椒粉;

   3、小锅中烧热1汤匙油,均匀地倒在撒有调味料的白菜上。 同时倒入一勺好醋(今天用的宁化府陈醋)~搅拌一下就可以吃了。

  小贴士:美食世界菜谱大全

   1.油不用太多,煮调料就够了;

   2.冷却后也很好吃。

  简单营养晚餐食谱:洋葱炒鸡丝

  配料:鸡胸肉、洋葱、生抽、淀粉、料酒、葱花、油、盐

  准备:鸡丝中加入适量盐、淀粉、生抽、料酒等调味料,拌匀后腌制; 锅热冷油,放入鸡丝炒至变色,加入准备好的洋葱丝炒香,加入适量盐调味,炒均匀。

  简单又营养的晚餐食谱:蚕豆米饭炒腊鱼

  配料:腌鱼、蚕豆、大米、生姜、干红辣椒、料酒、酱油、盐

  准备:锅中烧水,加少许盐和油,将蚕豆、大米放入锅中焯至熟; 热锅冷油,将腌鱼片放入锅中煎,将腌鱼片两面煎至表面金黄; 锅中加入一些红辣椒和姜片,继续翻炒; 加入1汤匙料酒,加入1汤匙生抽,煮两分钟,然后将蚕豆米放入锅中,继续翻炒几下。

  简单营养晚餐食谱:香肠炒花椰菜

  配料表: 花椰菜 香肠 青椒 油 盐

  准备:锅中加水少许盐,将洗净的菜花放入锅中煮至熟; 热锅中加入少许油和水,将香肠片放入锅中; 大火煮至微油,加入青椒片翻炒几下; 将菜花放入锅中,翻炒几下; 最后加入少许盐调味,继续翻炒均匀。

  简单又营养的晚餐食谱:青椒杏鲍菇炒猪心

  材料:杏鲍菇、青椒、猪心、姜片、大蒜、生抽、料酒、淀粉、油、盐

  准备:猪心片加少许盐、淀粉、生抽、料酒拌匀,腌制; 准备一碗果汁,加入盐、料酒、淀粉、生抽和姜片、蒜片,拌匀,准备一碗果汁; 锅中烧开水,将猪心片放入锅中焯至变色,捞出备用。 锅中热油,放入杏鲍菇片翻炒两遍; 加入青椒翻炒两遍; 加入猪心片翻炒两遍,加入碗汁煮两分钟,然后用大火收汁。

  简单又营养的晚餐菜谱:菊花炒鸡蛋

  原料:鸡蛋、菊花、菊花油、盐

  准备:鸡蛋加少许盐打散,备用; 锅热冷油,倒入蛋液炒至定型,先掰成小块捞出。 将锅烧热,加入适量的油。 加入菊花,炒至变色。 加少许盐调味。 翻炒均匀,然后倒入准备好的鸡蛋,翻炒均匀。

  简单又营养的晚餐食谱:培根炒冬笋

  原料:冬笋、腊肉、青蒜、糖、油、盐

  准备:锅中烧开水,将准备好的冬笋片焯水。 加盐,大火煮三分钟,然后取出备用。 用热水清洗培根。 锅里放入少许水和几滴油,加入培根片,煮两分钟。 将培根片稍微煎一下,去掉脂肪。 加入蒜片,炒香。 加入冬笋片继续翻炒。 添加少许生抽和糖以增强颜色和调味。 翻炒均匀。 加少许盐,翻炒。 翻炒,然后加入青蒜叶翻炒至变色。

  简单营养晚餐食谱:土豆炒牛肚

  材料:红烧牛肚、土豆、青蒜、干红辣椒、酱油、盐

  准备工作:热锅冷油,放入土豆条稍煎。 将土豆条煎至微半透明,然后将准备好的干红辣椒放入锅中继续翻炒; 将煮熟的牛肚条放入锅中,继续翻炒几下。 ; 加入少许生抽; 将土豆条炒熟,加少许盐调味。 最后加入青蒜炒至变色。

  简单营养晚餐食谱:虾豆腐

  原料:虾、豆腐、生姜、料酒、淀粉、油、盐

  准备:鲜虾去皮后,挑出虾线,加入少许盐、姜末、料酒、淀粉等调味料拌匀; 锅中冷油烧热,将虾壳、虾头放入锅中炒出虾油。 去掉虾壳; 将虾放入锅中翻炒至变色,然后将准备好的豆腐分两次放入锅中; 加1汤匙水,煮两分钟,倒入水淀粉勾芡,然后加少许盐调味,炒匀即可。

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