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厨政部 职业餐饮网 2012年10月31日 2012年...

炒火锅底料用什么豆瓣酱好火锅豆瓣酱和红油豆瓣有什么区别

炒制火锅底料时,豆瓣酱是不可或缺的一味调味料,一般情况...

大蒜怕热又怕咸 生食有效

大蒜每天吃多少? 过去人们一直认为要想让大蒜作用,人类...

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喝洋酒兑什么饮料好喝

喝洋酒兑什么饮料好喝

今天,小编教大家喝洋酒兑什么饮料好喝,喜欢喝洋酒的朋友可以在家小试一下! 1.芝华士+冰绿茶+苏打水: 适用于制作混合酒与饮料的苏格兰威士忌,本来就是一款很烈性的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以到了酒吧,一般要冰绿茶。在一股冰爽的茶香中,酒精悄然释放。 相关推荐: 洋酒度数高吗,度数较高的洋酒 、 深蓝洋酒是什么酒,深蓝洋酒怎么样 2.伏特加+橙汁: 与烈性酒不同
  • 2025-03-18
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双耳蹄花煲

双耳蹄花煲

发布时间:2023-08-30 冬季,想吃点滋补的菜,我觉得可以双耳蹄花煲 ,本身猪蹄 营养可是很丰富的。今天我要分享一下,我在家是怎么把猪蹄做更美味的,跟我学学吧 双耳蹄花煲 原料:鲜猪蹄1个,水发银耳、水发木耳各25克,大枣10个,枸杞子10克。 调料:豆瓣酱35克,老干妈豆豉25克,葱结、姜片、盐、味精、料酒、白糖、香油各适量,香菜末少许。 双耳蹄花煲的做法 1、将猪蹄上的残毛治净
  • 2025-03-16
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为什么年轻人喜欢喝葡萄酒

为什么年轻人喜欢喝葡萄酒

大家有没有发现一个现象,现在的80、90后都很喜欢喝葡萄酒。今年G20峰会上,领导们喝的也是葡萄酒,在葡萄酒风行的大环境下,我们一起来看看为什么年轻人喜欢喝葡萄酒。 推荐阅读: 红酒为年轻人提供畅快的聚餐 一,随着化进程的不断加快,国外对葡萄酒的喜好也渐渐传入国内,特别是进口葡萄酒在国内市场的流通更支持了这一现象的扩散。 第二,葡萄酒本身就是一种饮料。 推荐阅读: 年轻人对葡萄酒的迷恋
  • 2025-03-15
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葡萄酒软木塞里的秘密

葡萄酒软木塞里的秘密

葡萄酒软木塞大多由葡萄牙的软木橡树树皮制成。虽然很多树皮都有软木,但是只有软木橡树的树皮可以制造出较佳品质和紧密度的瓶塞。软木塞因而通常被称为“葡萄酒的守护神”。 一个结构组织良好的软木塞并不是密不透气的,它能让极少量的空气逐渐进入酒瓶内,促使葡萄酒慢慢进行瓶内成长,而使酒质变得更加醇厚。 如果木塞完全密不透气,瓶内的酒就变成死酒,完全没有熟成的可能了
  • 2025-03-14
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红葡萄酒的制作方法图文详解

红葡萄酒的制作方法图文详解

众所周知,红葡萄酒 具有延缓衰老、防止疾病等各种功效,是保持身体健康的一个不错选择。那么,红葡萄酒怎样制作呢? 1、将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时(去掉烂掉的,脱落的葡萄),这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质,伤了皮的葡萄不要用来酿制葡萄酒,就是怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的质量; 2、再用清水冲洗一遍,再把水沥干; 3、将晾干后的葡萄捏碎放入容器中
  • 2025-03-13
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春饼的配菜有哪些春饼配菜的做法

春饼的配菜有哪些春饼配菜的做法

春饼,口感佳、味道好、富含多种营养成分,如维生素、矿物质、微量元素等。一般来说,人们会将春饼皮卷着各色什蔬来食用,无论是味道还是营养价值都十分好的。那么,春饼的配菜有哪些呢?春饼配菜怎么做,春饼配菜的做法又是什么呢?春饼的配菜有哪些一般来说,春饼的配菜大多都是炒菜,如肉炒酸菜粉儿、肉丝炒豆芽、炒土豆丝儿、韭菜炒鸡蛋等。 主副食: 薄饼是面粉制作。面粉主要是淀粉,约在73,植物蛋白9
  • 2025-03-12
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为什么说吃人参不如吃大蒜

为什么说吃人参不如吃大蒜

在德国,几乎人人都喜欢吃大蒜,年消耗量在8000吨以上,近年来更是经常举办欧洲大蒜节。大蒜研究所负责人哥特林博士介绍说,大蒜含有400多种有益身体健康的物质,如果人想活到90岁,大蒜应该是食物的基本组成部分。 都市生活紧张而忙碌,人们常常会忽视对饮食的要求。其实从早晨您喝下第一杯水,一天的饮食生活就已经开始了。不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养?早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配
  • 2025-03-11
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贵州黔南公安局高速一大队民警查获一批问题牛肉

贵州黔南公安局高速一大队民警查获一批问题牛肉

9月5日,3吨左右未经检验合格的冻肉在途经安江高速收费站时,被黔南州公安局支队高速一大队民警在执勤中查获。 9月5日9时40分许,黔南高速一大队二中队民警在安江高速收费站处执勤时,发现一辆白色面包车朝执勤点驶来,当民警对车内进行仔细检查时,一股刺鼻气味引起执勤民警的警觉,民警询问车上所运何物时,驾驶员邓某面色慌张避而不答,当民警要求他打开车门配合进行检查时,邓某极度不愿,在民警的再三追问下
  • 2025-03-11
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算盘子的验方

算盘子的验方

验方 1、菌痢、肠炎:算盘子根三两,水煎,红糖调服,每日一剂。又方:算盘子叶二两,水煎服,每日一剂。 2、毒蛇咬伤:算盘子根二两,千斤拔根一两,白毛鹿茸草八钱,水煎服,每日一剂 3、农药中毒:算盘子根四两,阴黄竹笋(遭受病害未出土的慈竹笋)一条,加水三碗,煎成一碗,冷却后灌服,服后五至十分钟有呕吐、下泻。任其吐泻至肚腹不痛时,再用嫩茶叶适量,煎浓汁服,则吐泻自止。如系有机磷中毒,则必须脱去衣裤
  • 2025-03-09
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为什么说葡萄酒的木香味不是精髓呢

为什么说葡萄酒的木香味不是精髓呢

一般来说,葡萄酒的酿造都是在橡木桶里面来进行酿造的,因此,葡萄酒一般都是带有木香味的,那么,为什么说葡萄酒的木香味不是精髓呢?大家知道原因吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。 葡萄酒中的木香味 许多人都认为,葡萄酒中的木香味越浓,酒越好。其实,酿工精细的酒,反而木的香气会来得轻柔。下面小编就带领大家来扫一扫这方面的“盲区”。在酿酒的时候,用橡木桶盛载,目的是要让木桶的天然分子渗入酒里
  • 2025-03-08
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猪肉莴笋粥

猪肉莴笋粥

发布时间:2023-07-08 莴笋中的钾含量大大高开钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。 猪肉莴笋粥 材料:莴笋100克,猪肉120克,大米80克 调味料:味精、盐、酱油、香油、葱花各适量 猪肉莴笋粥的做法 1、猪肉洗净,切丝;莴笋洗净,去皮,切丁;大米淘净,泡好。 2、锅中放水,下入大米煮开,下入猪肉、莴笋。 3、待粥熬化,下入盐、味精、酱油调味,淋香油,撒上葱花即可。
  • 2025-03-07
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一张图详解起泡酒的四种酿造方法

一张图详解起泡酒的四种酿造方法

1791年初夏,当法国大如火如荼展开的同时,一缕乔装成平民的车队正悄悄的从杜乐丽宫逃出 。 可惜天不从人愿,车内的法皇路易十六以及玛丽皇后在一个名曰"瓦雷内"的村庄被抓到 。 传说这位热爱香槟的皇后被送上断头台时,在混乱中踩到了为她行刑的刽子手;尊贵优雅的安东芮特轻声细语的对那位刽子手致上歉意 。推荐:起泡酒的基本知识 香槟服务较高境界
  • 2025-03-06
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艾尚燕即食燕窝礼盒价格是多少

艾尚燕即食燕窝礼盒价格是多少

即食燕窝是指经过预先加工、炖煮后可以直接食用的燕窝产品。它通过现代化的加工技术将燕窝炖煮、消毒、去杂,再实施真空包装,使得消费者可以随时随地享用燕窝的滋养。下边我们就来一起了解一下这款艾尚燕即食燕窝礼盒吧! 京东参考价格:258.00元 品牌: 艾尚燕(AISAN BIRDS NEST) 商品名称:艾尚燕即食燕窝礼盒 包装规格:75gx15瓶 保质期:24个月 燕窝投料量:≥1.2g/瓶
  • 2025-03-06
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